元祖ソーキそば

秘伝の甘タレでじっくり煮込んだソーキ（豚のあばら骨）を沖縄そばにのせました。古くから愛され続ける、我部祖河食堂自慢の看板メニューです。

三枚肉そば

じっくり時間をかけて柔らかく煮込んだ三枚肉（豚のばら肉）を、沖縄そばにトッピングしました。

野菜そば

四・五種類の野菜がたっぷり入った体に優しい沖縄そばです。※使用する野菜は季節により異なります。

ゴーヤーチャンプルー

ビタミン豊富な沖縄野菜『ゴーヤー』を食感の異なる豆腐と炒め、溶き卵で苦味をおさえ、まろやかに食べやすく調理しました。

中味汁

中味（豚の内臓）をこんにゃくや椎茸と一緒に、あっさりとした吸い物に仕上げた郷土料理です。手間をかけて調理した臭みのない中味は、手作りならではの味わいです。

てびち汁

女性に人気！コラーゲンたっぷりの豚足を長寿食として好まれるてびち汁にしました。美容と健康には最適の料理です。

野菜炒め（ライス・スープ付き）

四・五種類の野菜を炒めた、沖縄ではおなじみの炒め料理。
※使用する野菜は季節により異なります。

焼きめし（ミニそば付き）

パラッとした仕上がりながら、お米の一粒一粒がふっくらとした食感。我部祖河食堂のそばも楽しめる定食です。

焼きそば（スープ付き）

沖縄そばを使用した焼きそば。肉、野菜などを沖縄そばの麺と炒め、ソース味に仕上げました。

いなり寿司

我部祖河食堂秘伝のいなり寿司。手作りのため数に限りがあります。

肉そば

甘タレで味を付けたジューシーな豚ロース肉をじっくり煮込み、沖縄そばにトッピングしました。