最初に出したお店では、精肉や鮮魚を売っていた。「そこで余った肉を煮付けてお客さんに出したら評判だったんです。それをそばに乗せたのがソーキそばの始まりなんです」（源治さん）当時、沖縄そばといえばさっぱりしたものが主流で肉もぜいたく品だった。そんな人たちに少しでもお肉を食べてお腹いっぱいになってもらいたい…その思いで誕生したのがソーキそばだった。四十年も前のことである。
全国発送のご注文につきまして
年内お届けの受付は12/28 18：00をもって終了いたしました。
尚、年明けお届けにつきましては随時受け付けております。
（12/31～1/3は自動配信のみにて受付可）
送料等を含めたご返信（受注のご案内）につきましては
1/4以降になりますので、ご了承下さいませ。
２０１１年も 我部祖河食堂をご利用頂き有難うございました。
来年もご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
年内お届けの受付は12/28 18：00をもって終了いたしました。
尚、年明けお届けにつきましては随時受け付けております。
（12/31～1/3は自動配信のみにて受付可）
送料等を含めたご返信（受注のご案内）につきましては
1/4以降になりますので、ご了承下さいませ。
２０１１年も 我部祖河食堂をご利用頂き有難うございました。
来年もご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
