我部祖河食堂、創業以来変わらぬ人気!※商品は、イメージです。
お肉のボリューム満点!
沖縄では、豚のあばら骨のことを「ソーキ」といいます。
アメリカでは「スペアリブ」とも呼ばれている部分です。
この本ソーキと軟骨を時間をかけて煮込みアクを取り、油抜きをし、こまめに仕上げています。
(創立当初は本ソーキをナタで切り、味付けしていました。)
ボリュームがあり、しっかりとお肉を食べたい方にオススメメです。
※真空パック・クール便(冷蔵)にてお届けいたします。
※化粧箱の写真は3食セットとなります。(現在はオリジナル簡易箱での取り扱いとなっています)